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凉拌白菜心

凉拌白菜心的做法

主料：

白菜心150公克	红辣椒1条
蒜花生1/4杯	葱1支
香菜1支	白醋14杯
糖1/4杯	盐1/2茶匙
香油2大匙

步骤：

1.白菜心切细丝，泡水沥干备用。

2.红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。

3.取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。

4.所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。

5.再撒上蒜花生及作法2的香菜段拌匀即可。

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