凉拌红柿
主料：
| 主料： | 番茄400克 |
| 辅料： | 洋葱（白皮）100克 |
| 调料： | 香油10克 |
| 醋15克 | 白砂糖20克 |
| 盐3克 | 胡椒粉2克 |
步骤：
1.把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；
2.洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；
3.洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；
4.吃时取出加香油略拌和即可。
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| 主料： | 番茄400克 |
| 辅料： | 洋葱（白皮）100克 |
| 调料： | 香油10克 |
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| 盐3克 | 胡椒粉2克 |