凉拌鸡丝

主料：

主料：	鸡胸肉1/2片小黄瓜1条蒜白(切丝)1支盐水少许香油少许白醋1大匙米酒1又1/2小匙酱油少许糖1小匙盐1小匙

步骤：

1.)鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下，用手将肉撕成丝状。

2.小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。

3.鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最后将小黄瓜摆在旁边，再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜。

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