凉拌芝麻秋葵
主料：
| 秋葵1/2斤 | 柴鱼片1/2杯 |
| 调味料Ａ： | 2小匙 |
| 调味料Ｂ： | 1/3大匙 |
| 味醂2大匙 | 香油1/3大匙 |
步骤：
1.将秋葵蒂切除，洗净沥干备用。
2.备一汤锅，加水煮滚，放入盐，再把秋葵放入，汆烫约20∼30秒后立即捞起，放入冷水中，等到完全变凉后，再捞起沥干水份，排入盘中备用。
3.将调味料Ｂ拌匀，淋在秋葵上，再撒上柴鱼片即可上桌食用。
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| 调味料Ａ： | 2小匙 |
| 调味料Ｂ： | 1/3大匙 |
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