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凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法

主料：

海带丝200公克	红辣椒半条
蒜头3颗	盐1/4茶匙
乌醋1/2茶匙	细砂糖1/2茶匙
香油少许

步骤：

1.先将所有调味料拌匀备用。

2.海带丝洗净，放入100℃的滚水略烫1~2分钟后煮至熟软，再放入冷水中沖凉备用。

3.蒜头及红辣椒切细末。

4.将步骤2的海带丝盛入碗中，再放上步骤1的调味料及步骤3的蒜末、辣椒末拌匀即可。

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老少皆宜拌海带大众菜凉菜香

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