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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法

主料：

苦瓜1个

辅料：

花椒适量	辣椒油适量
盐1小匙	麻油适量

步骤：

1.苦瓜一个，开半去囊，斜切薄片；

2.用一茶匙盐左右，倒进瓜片盘里，抓匀，倒去抓出的水，再加入花椒辣椒油和麻油，拌匀即可。

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香老少皆宜大众菜凉菜凉拌苦瓜

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