泰式凉拌牛肉
主料：
| 牛肉250公克 | 洋葱25公克 |
| 柠檬1/2个 | 辣椒10公克 |
| 鱼露1/2大匙 | 泰式辣酱1/2大匙 |
| 糖2小匙 | 柠檬汁1/2大匙 |
步骤：
1.牛肉洗净切片；洋葱切丝；柠檬切片辣椒切片，备用。
2.作法1的牛肉放入沸水中汆烫至颜色变白后，捞出切片备用。
3.所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。
4.取一盘放入作法2的牛肉片、作法1的洋葱丝、柠檬片、辣椒片混合拌匀后，再淋上作法3的酱汁即可。
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