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凉拌青元

凉拌青元的做法
主料:
嫩豌豆500克大红灯笼辣椒1个
辅料:
色拉油适量精盐适量
味精适量
步骤:
1.沸水加适量精盐,倒进豌豆煮熟,捞出后浸泡于事前准备的凉开水中
2.辣椒洗净切丁、码盐后沥干水分
3.捞出豌豆,沥干水分,加色拉油、辣椒丁、精盐、味精拌和,盛盘,菜成
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