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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法

主料：

熟鸡肉	黄瓜
香菜	红辣椒

辅料：

葱适量	蒜适量
植物油适量	生抽适量
盐适量	醋适量
糖适量

步骤：

1.熟鸡肉撕成鸡丝，黄瓜先切片再切成丝，香菜切段，红辣椒切成圈；

2.葱和蒜切成末放碗里，浇上一勺热油，烹出香味；

3.按照口味调入适量生抽、盐、香醋、糖，拌匀成调味汁；

4.将鸡丝、黄瓜丝、红椒圈放在一起，淋上调味汁，撒上香菜拌匀即可。

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