肉丝拉皮
主料：
| 东北拉皮适量 | 黄瓜肉适量 |
辅料：
| 淀粉适量 | 辣椒适量 |
步骤：
1.拉皮水中轻轻撕开,切细长条；黄瓜切长条；肉切长条,淀粉抓一下.
2.油热后,加辣椒炸得,放入肉丝；加入老抽、盐、糖,加足量水(水量可根据拉皮的量来定,一般我都会放的比饭店里做的多,这样吃起来有味),水开后加淀粉勾欠成汁.
3.将拉皮放在下面,黄瓜放在上面,浇上做好的汁,再加上香菜,一大盆香喷喷的肉丝拉皮就做好了!!
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| 淀粉适量 | 辣椒适量 |