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凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜的做法

主料：

小黄瓜80公克	辣椒5公克
蒜末3公克	糖1小匙
盐少许	白醋1小匙
香油少许

步骤：

1.小黄瓜洗净去头尾，切成4片去籽后再切段，放入盘中。

2.将作法1小黄瓜加盐拌均匀，腌15分钟，将水分挤出，再加入辣椒、蒜末与所有调味料搅拌均匀后即可。

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