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凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法

主料：

毛豆300克	生姜末
蒜泥	食盐
白糖	生抽
香醋	辣椒油
麻油适量

步骤：

1.毛豆夹剪去头尾（便于入味）后洗净；

2.锅中加水，倒入毛豆夹，加食盐煮至豆熟后，捞出控干水置盘中；

3.加入各种调料拌匀即可食用，放冰箱中冷藏半小时后食用，风味更佳。

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