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竹笋鸡

竹笋鸡的做法

主料：

仔公鸡

辅料：

竹笋	盐
味精	鸡精
芝麻酱	花生酱
花椒油	香油
红油	鸡汁
芝麻	自制鸡汁

步骤：

1.鸡洗净加葱姜花椒煮15分钟，竹笋下锅穿熟

2.捞出放凉，去骨，在将鸡砍成大小均匀的条

3.将竹笋垫底，鸡条均匀的放在上面

4.将调好的汁淋在上面既可

小贴士：

鸡不能煮的太老

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