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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法

主料：

黄瓜	盐
蒜粒	黑醋
糖	麻油
红辣椒

步骤：

1.将黄瓜洗净，切段，用刀背稍拍。

2.放少许盐，蒜粒在大容器中抖匀，放入冰箱保温1小时。

3.将腌好的黄瓜拿出，倒出生出的水。

4.加黑醋，糖，麻油，拌匀即可。嗜辣的者可放红辣椒。

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