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焖蚕豆

焖蚕豆的做法

主料：

带壳新鲜蚕豆500克

葱姜适量

辅料：

盐、	鸡精
料酒	少许糖

步骤：

1.焖蚕豆去外壳，保留内层的蚕豆皮，洗净。

2.焖蚕豆去外壳，保留内层的蚕豆皮，洗净。

3.加入料酒略煸，下盐、鸡精、糖调味。

4.加入少量水，刚刚没过蚕豆便行，烧开后，加盖，焖三十分钟即可。

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