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狗宝咸菜(桔梗咸菜)

狗宝咸菜(桔梗咸菜)的做法

主料：

狗宝（其实就是桔梗）适量

辅料：

盐少许	味精少许
辣椒面少许	白芝麻（熟）少许

步骤：

1.桔梗买来后泡12个小时(时间短了会硬,不好吃)然后挑成细条,再泡12个小时以解除异味，捞出控干水分

2.加入盐味精辣椒粉拌匀

3.拌好了,不过最好别马上吃,放1-2个小时以上再吃,味道更好。吃之前别忘了撒些芝麻哦

小贴士：

控干水分滴时候千万不要弄的太干了,那样一来口感就不好了。要做到容器里没有水,但是桔梗表面是潮湿滴

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