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凉拌腐竹

凉拌腐竹的做法

主料：

腐竹	芹菜
盐	香油
麻油	醋
糖辣油	味精
芫荽	红辣椒

步骤：

1.腐竹泡软，开水烫过备用。

2.芹菜开水烫过在冰水中浸泡片刻，捞起。

3.加入盐，味精，香油，麻油，醋，糖辣油拌匀。

4.撒下芫荽，红辣椒即可。

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