拔丝鸡蛋
主料：
| 鸡蛋2个 | 玉米淀粉适量 |
辅料：
| 糖3匙 |
步骤：
1.把鸡蛋打散放入碗中加入湿淀粉拌匀，一定要沉淀下来的淀粉那样合在一起不会起泡泡。 
2.放入油锅摊成鸡蛋饼。 
3.两边合上 
4.拿出切成菱形块，放到油里炸一下。 
5.锅里留底油开始炒糖，糖变色后倒入炸好的鸡蛋让糖色均匀的裹上鸡蛋。吃的时候沾上一点凉开水外壳脆脆的好吃 好吃 。 标签：
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| 鸡蛋2个 | 玉米淀粉适量 |
| 糖3匙 |
1.把鸡蛋打散放入碗中加入湿淀粉拌匀，一定要沉淀下来的淀粉那样合在一起不会起泡泡。 2.放入油锅摊成鸡蛋饼。 3.两边合上 4.拿出切成菱形块，放到油里炸一下。 5.锅里留底油开始炒糖，糖变色后倒入炸好的鸡蛋让糖色均匀的裹上鸡蛋。吃的时候沾上一点凉开水外壳脆脆的好吃 好吃 。