绿豆煎饼果子

主料：

辅料：

葱花

甜面酱

步骤：

1.绿豆面、面粉混合均匀后

2.分几次加入150克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。

3.锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底，关火

4.用勺子向锅内舀入适量的面糊，立即转动锅体，使面糊均匀铺满锅面

5.这时将火打开，中小火让面糊慢慢凝固

6.打入一只鸡蛋

7.用铲子戳破鸡蛋，使蛋液均匀铺在饼面，放入葱花，一面煎好后把饼翻过来再继续烙制直到饼成熟，用刷子刷上甜酱，爱吃辣的可以再刷点辣酱

8.放入一片生菜再放入油条一根

9.再放入一根肠

10.卷起来，享用吧

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