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酸甜海鲜串

酸甜海鲜串的做法

主料：

鲜虾数只	鲜鱿一只
小番茄数粒	烧烤铁针数枝
蒜盐少许	红椒（如果不喜欢红椒的辣味，可免）一个
酸甜酱数茶匙

步骤：

1.酸甜酱：把一汤匙番茄酱、半汤匙醋，三汤匙糖、四分之一茶匙盐和四分之一杯水拌匀

2.剪去鲜虾头部和脚，剔去内脏

3.撕去鲜鱿红色薄膜，切成长条状

4.用烧烤铁针穿起鲜虾、鲜鱿和小番茄，撒上蒜盐

5.红椒剁碎后混合酸甜酱，涂抹在海鲜串上

6.把海鲜串放在炭炉上烧烤

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