肉松炒冬瓜
主料：
| 冬瓜500g | 松仁30g |
| 肉松80g |
辅料：
| 橄榄油适量 | 鱼露适量 |
| 上汤适量 |
步骤：
1.食材：冬瓜、肉松和松仁。 
2.将冬瓜子洗干净，去皮，切条。 
3.将松仁洗净，放入锅中，煸炒至熟。 
4.原锅倒入适量的橄榄油。 
5.放入冬瓜，煸炒一会。 
6.倒入适量的鱼露。 
7.倒入适量的上汤。 
8.焖煮三分钟。 
9.揭盖，放入肉松。 
10.将松仁回锅。 
11.炒匀，即可关火上碟。 小贴士：
松仁本身有植物油，煸炒时可以不用下油的。
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