什锦香锅
主料：
| 鲜虾 | 胡萝卜 |
| 莴笋 | 黑木耳 |
辅料：
| 油适量 | 大葱段适量 |
| 辣椒酱适量 | 盐少许 |
| 生抽适量 | 冰糖适量 |
| 姜片适量 | 花椒适量 |
步骤：
1.虾洗净用油炒一下，黑木耳泡发摘洗干净，莴笋去皮切片、胡萝卜洗净切片。
2.锅中加油放葱姜、冰糖、花椒、辣椒酱炒一下，加莴笋、胡萝卜炒熟，加黑木耳和虾再炒一会儿加适量盐和生抽调味即可
小贴士：
如果不怕上火也可以把辣椒酱换成干辣椒
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| 鲜虾 | 胡萝卜 |
| 莴笋 | 黑木耳 |
| 油适量 | 大葱段适量 |
| 辣椒酱适量 | 盐少许 |
| 生抽适量 | 冰糖适量 |
| 姜片适量 | 花椒适量 |