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正文
酸辣土豆丝
主料:
土豆
辅料:
辣椒
盐
十三香
葱
蒜
醋
味精
步骤:
1.土豆切丝用水浸泡,锅里倒入水至开将切好的土豆丝略焯一下过下冷水沥干.
2.葱切段,蒜切片,锅里倒油爆香葱蒜辣椒粉,加入土豆丝快速翻炒,依此加入盐,十三香,醋翻炒片刻.加入味精关火,出锅,装盘.
小贴士:
土豆丝用水浸泡炒出来不会粘在一起.
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