糖醋排骨

主料：

肋排适量

番茄酱适量

辅料：

蒜2瓣	盐适量
白糖适量

步骤：

1.将肋排切小段，用水浸泡去血，待用

2.取适量番茄酱

3.在番茄酱中加入糖适量，加入一小勺盐，待用。

4.将肋骨倒入油锅翻炸三次，捞出待用。

5.锅中放油，烧热，将番茄酱放入锅中，炒匀，加入适量水淀粉，炒至粘稠，将炸好肋骨放入锅中翻炒上色，盛出即可。