生津解渴——清爽杨梅汤

主料：

新鲜杨梅200g	白糖2茶匙
贡菊2朵

辅料：

蜂蜜半茶匙

步骤：

1.清洗杨梅，用淡盐水浸泡5分钟，把杨梅里面隐藏的小虫子都泡出来。

2.沥干水分，用白糖腌制10分钟，直到腌出红色的果汁。

3.锅内加水煮开，（不能用铁锅），放杨梅进去大火煮1分钟，锅内加糖，改小火炖煮8——10分钟。

4.加入贡菊2朵（太多贡菊会影响杨梅汤的味道），再加入一点原味蜂蜜调味。中火煮30秒，关火静置放凉，放入冰箱冷藏1小时，即可食用。

小贴士：

夏季正是吃杨梅的好时节！
新鲜杨梅有生津解渴、调整食欲的作用，端午节时做给家人享用，止渴除烦，清热解暑，酸甜可口，老少皆宜！

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