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糖醋排骨

糖醋排骨的做法

主料：

排骨1000克	葱20克
姜20克	花椒10克
大料10克	盐20克

辅料：

白糖150克	白醋50克
番茄酱30克	盐5克

步骤：

1.将排骨斩成寸断。用清水泡一个小时。在焯水捞出。勺里烧清水下入主料。煮排骨煮熟即可待用

2.勺里放油烧热排骨占一层干淀粉炸熟，待用

3.勺里放底油放番茄酱炒香下入白糖炒出颜色再下入排骨下入白醋炒均匀即可出盘。

小贴士：

酸甜爽口

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老少皆宜猪肉浙菜酸甜前段时间做的。排骨

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