糖醋排骨（做法②）
主料：
| 排骨段（七成熟） |
辅料：
| 番茄沙司 | 醋 |
| 生抽 | 盐 |
| 白糖 | 淀粉 |
| 姜丝 | 食用油 |
步骤：
1.取一小碗加入淀粉, 水, 醋, 生抽, 番茄沙司, 盐, 白糖调汁备用
2.炒锅中倒入食用油, 油热后将排骨段炸制一下捞出控油
3.炒锅中留底油, 放入姜丝条出香味, 倒入炸好的排骨段, 加入碗中料汁翻炒均匀即可出锅
4.成品：营养丰富，酸甜适口，老少皆宜
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| 番茄沙司 | 醋 |
| 生抽 | 盐 |
| 白糖 | 淀粉 |
| 姜丝 | 食用油 |