酸甜酱黄瓜
主料：
| 黄瓜 |
辅料：
| 老抽适量 | 白醋适量 |
| 白糖适量 |
步骤：
1.生抽，老抽个200ml，加入白醋300ml，白糖100g在锅里煮至沸腾。
2.黄瓜从中间切半，长度正好可以放在锅里就好。
3.调料汁煮开后，放入黄瓜的时候，同时关火。让黄瓜在煮沸的料汁中浸1分钟左右后取出，晾凉。
4.晾凉黄瓜后，再次煮沸调料汁后，浸入黄瓜，关火，并让黄瓜在料汁中浸泡2-3分钟，取出，放凉。
5.放凉后，将黄瓜切成薄片，浸入放凉的调料汁中，密封，置于冰箱内，2天后即可食用。
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