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蒜香蚕豆

蒜香蚕豆的做法

主料：

蚕豆300克

辅料：

大蒜（白皮）20克	酱油5克
味精1克	醋10克
盐3克	辣椒油2克

步骤：

1.　把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀；

2.　将蒜（捣泥）、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁；

3.　将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。

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