masala茶
主料:
红茶一汤匙 | 牛奶200ml |
水400ml |
辅料:
丁香2粒 | 小豆蔻2粒 |
黑胡椒2粒 | 生姜4片 |
肉桂粉半茶匙 | 白糖1汤匙 |
步骤:
1.准备材料姜切片,小豆蔻和黑胡椒碾开口。
2.锅内加水和图中香料,搅拌一下大火煮开后,小火煮2分钟,待香料释放出香气加红茶,再煮两分钟。
3.加牛奶和白糖,用汤匙舀起一勺,从30cm高处倒回锅里,反复数次,让空气进入奶茶中,这样口感更软滑。锅边起小泡关火,嫑煮沸。
4.漏网过滤倒入杯中即可,饮用的时候根据个人口味加糖。偏甜更可口,亦可放凉加冰饮用。
5.简单几步便可在家中喝到如此美味,为了健康请告别街边香精调制的毒奶茶,告别瓶装奶茶的反式脂肪酸。
小贴士:
香料都是纯天然的植物,有开胃、通气、去湿寒、预防感冒的功效。
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