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云南大理木瓜鱼

云南大理木瓜鱼的做法
主料:
青鱼云南酸木瓜
辅料:
豌豆尖豆腐
葱姜糟辣椒
辣椒面
步骤:
1.1.把鱼宰杀洗净后砍成块
2.2.锅内加水(约2升),冷水下鱼
3.3.依次加入辣椒面,花椒,云南野生酸木瓜,糟辣椒
4.4.开锅后小火煮15分钟左右后调味即可出锅。
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