首页 > 菜谱 > 客家菜 > 正文

外婆菜

外婆菜的做法

主料：

腌製介菜

辅料：

肉沫適量	蔥2棵
蒜一棵

步骤：

1.旺火下油放入肉沫先爆香。

2.炒至肉沫6成熟把蒜，蔥，腌製介菜一起炒，肉熟即可。因腌菜本來味道比較濃，所以我連鹽都不放了，天氣熱了心裡吃清淡些。

小贴士：

腌菜一般的超市都有得買，要買散裝的味道會有些，酸甜苦辣各種口味。。。炒時蒜蔥儘量放多點，香。

标签：

老少皆宜家常菜客家微辣腌介菜

更多同类【客家菜】......

美食

文化