甜艾饼

主料：

艾叶5小把

辅料：

步骤：

1.叶摘取顶部嫩叶,用清水洗净,放到水里淖去苦味

2.加清水搅拌成泥,加小苏点再次煮开

3.趁热倒入糯米粉中,和成面团

4.取一小块面团煮熟

5.粽叶切小片,洗净

6.放到水里煮一下,备用

7. 馅料（椰丝,黑芝麻,白糖,蔓越莓干,大杏仁,干桂花）也准备好

8.煮好的糯米面团趁热加入生面团中,使劲的揉,过程很痛苦,双手都很粘,别急,慢慢揉,中途可以加少许糯米粉进行调整干湿度分小份,取一小份压扁

9.包好馅料,揉成团

10.放入粽叶中,刷层油,火开后大火蒸6-8分钟

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