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红糟排骨

红糟排骨的做法

主料：

小排骨1斤

辅料：

葱3只	酱油2大匙
钛白粉少许	糖2大匙
红糟5大匙

步骤：

1.小排骨洗净切小块；葱洗净切长段备用。

2.将葱段放在深锅锅底，再将排骨放在葱段上，于锅内加水刚好淹过排骨，用小火煮约20分钟后，将所有调味料拌匀加入锅中拌匀，续煮约30分钟至入味即可取出摆盘。

3.将太白粉加少许水调匀，倒入锅内余汁中勾薄芡，淋在作法2的排骨上并洒上葱花即可。

标签：

老少皆宜猪肉客家香红糟排骨

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