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饼干系列——卡通饼干

饼干系列——卡通饼干的做法

主料：

无盐奶油75g	果珍粉10g
全蛋30g

辅料：

糖粉60g

低粉150g

步骤：

1.无盐奶油软化后打发，分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白；

2.蛋打散成蛋液后，分3次加入做法1中拌匀；把低筋面粉和果珍粉过筛加入做法2中拌匀；

3.面团装入食品袋中，放入冰箱冷藏约20分钟取出；擀开面皮用饼干模刻出图案；

4.排放在烤盘上，180度烤箱上层约15分钟左右。

标签：

老少皆宜甜品客家甜烤酥

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