首页 > 菜谱 > 晋菜 > 正文

陕西石头馍

陕西石头馍的做法

主料：

白面	花椒叶
盐	花生油

步骤：

1.用上等白面粉，和入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯。

2.选取小而光滑的小鹅卵青石子，用水洗净晾干，再用植物油涂过

3.石头放人深边平底锅内，置火上加热，用手勺不断翻搅，使石子受热均匀至烫手

4.再将石子放在馍坯上然后压平，用中火加热，使之下烙上烫而成

5.完成：烙好的石馍干脆清香，营养丰富，携带方便，经久耐贮。

标签：

健康食谱面点晋菜咸香石头馍

更多同类【晋菜】......

美食

文化