蜜橘伯爵

    主料：橘子两个巧克力适量辅料：花生碎适量熟芝麻适量步骤：1.橘子剥皮，掰成瓣。2.巧克力隔水化开，搅拌均匀，成巧克力酱。3.将橘子瓣在巧克力酱中快速的蘸一下（只蘸橘子瓣的一半就可以）。4.将沾好巧克力酱的橘子瓣在花...查看详细>>

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瓜皮酱肉冰花煎饺

    主料：面粉500g瓜皮半个猪肉250g辅料：葱适量姜适量生抽适量甜面酱适量五香粉适量色拉油适量盐适量温水适量步骤：1.取500g左右面粉，过筛后置于盆中2.一边倒入少许温水(水温40℃左右，以不烫手为宜)，一边用筷子搅拌面粉，至全...查看详细>>

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香葱腐乳曲奇

    主料：黄油75克糖35克腐乳12克蛋15克低筋粉100克五香粉1/8小勺火腿肠10克小香葱2根步骤：1.将黄油切小块在室温下放软，然后跟糖混合，搅打松发。2.然后加入加入蛋液、腐乳搅打均匀。烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。3.面粉...查看详细>>

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琥珀核桃糖

    主料：熟核桃仁125克辅料：白砂糖4大勺步骤：1.用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁。2.把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。3.把烤好的核桃仁取出彻底晾凉，吹去浮皮。4.取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干。5.放入4大勺白砂...查看详细>>

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手工牛奶糖

    主料：动物性鲜奶油200ml纯牛奶130ml白砂糖30g辅料：麦片适量抹茶粉适量步骤：1.把奶油纯牛奶白砂糖均匀搅拌在一起2.大火煮开转小火熬成如图的糊3.入模型冷冻一夜第二天就可以吃了...查看详细>>

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手工牛轧糖

    主料：去皮熟花生500g麦芽糖250g白砂糖250g奶粉50g鸡蛋清（一个蛋）35g辅料：水80ml步骤：1.材料2.麦芽糖，砂糖，水小火熬到140度，没温度计就沾点糖汁放凉水里可以凝固成稍硬的糖就可以了。3.打发蛋白到硬性发泡。4.把熬好的糖浆...查看详细>>

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芝士苏打饼干

    主料：牛奶90ml酵母1又1/2小匙色拉油30g苏打粉1/8小匙盐1/4小匙低粉150g马苏里拉芝士20g步骤：1.称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右，也可以隔水坐热。2.放入酵母搅拌均匀至酵母融解,将其余材料全部导入碗中拌匀3.揉成光...查看详细>>

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趣多多

    主料：低粉150克糖粉90克黄油90克全蛋液25克可可粉40克巧克力烘焙豆适量步骤：1.将黄油放至软化，切成小丁状。2.加入筛好的糖粉，打发至蓬松发白。3.分次将全蛋液加入打发的黄油糊中，混合拌匀。4.进低粉和可可粉过筛后，加入...查看详细>>

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营养无敌的小零嘴——咖啡核桃糖

    主料：核桃仁350g芝麻30g白糖170g麦芽糖200g即溶咖啡粉（细末）1大勺辅料：葡萄籽油20ml盐1g步骤：1.准备材料。将核桃仁掰成小块，入烤箱烤脆，芝麻炒或烤熟，晾凉备用2.需要的工具：大、小托盘。表面刷少量油防粘，备用3.锅中加...查看详细>>

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咖啡饼干

    主料：面粉50克砂糖30花生酱40黄油50咖啡粉10盐1可可粉10步骤：1.黄油软化，加糖、盐打发2.加花生酱、可可粉、熟面粉搅拌均匀，也可加黑提坚果。用手捏成想要的形状3.180度烤15分钟，出来撒上咖啡粉。4.放凉...查看详细>>

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