健康爆米花
主料:玉米粒黑芝麻辅料:食用油(橄榄油)适量糖(木糖醇)适量步骤:1.将玉米粒洗净,晾干2.平底锅倒入少量的油,烧热(不要太热)后加入玉米粒,用铲子拨弄,使玉米粒都沾到油。有玉米粒开始爆开后,立即盖上锅盖。爆...查看详细>>
标签:零食开心美食:开口笑
主料:面粉160克辅料:油40克糖40克芝麻20克蛋60克小苏打1克步骤:1.将糖和油混合,搅拌,用油来融糖.2.将面粉,小苏打和芝麻混合均匀后,倒入蛋液,并倒入糖油液.3.轻轻切拌均匀,不要过分揉.4.搓长后,分成大约20克/个的小剂子,用手轻轻...查看详细>>
标签:零食黄油小饼干
主料:面粉辅料:黄油步骤:1.面粉兑水,发酵。然后和面。2.添加黄油,制作成饼干样子。3.微波炉烘烤一下。标签:甜品...查看详细>>
标签:零食橙子果冻
主料:橙子2个水100ml辅料:糖30克白凉粉8克橙味酒糖液10ml步骤:1.橙子对半切开,用勺子挖去果肉,保留完整的橙皮。2.果肉用食品加工机打成果泥,果泥、水、糖和白凉粉一同放入锅中,搅拌均匀,开火加热,至沸腾后搅拌至白凉...查看详细>>
标签:零食土豆饼
主料:土豆步骤:1.【韩式土豆饼】1土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。4平底锅中放...查看详细>>
标签:零食花生牛轧糖
主料:水70克白糖100克麦芽糖60克黄油20克蛋清40克奶粉160克花生仁320克步骤:1.特点在于加入了大量的奶粉,市售的牛轧糖刚放进嘴里的时候有一股浓郁的奶香,但没有一点余味,肯定是用奶精勾兑出来的,这点当然要被摒弃。配方...查看详细>>
标签:零食海鲜蔬菜鸡蛋饼
主料:菠菜西葫芦虾面糊鸡蛋辅料:盐一点油少许步骤:1.菠菜烫一下,西葫芦去皮;(菠菜烫一下可以去除里面的草叶酸,这样也更容易剁碎)2.虾焯熟去皮;3.剁碎;4.拌入面糊,打入一个鸡蛋;5.加一点盐拌匀;6.平底锅入少许油,...查看详细>>
标签:零食微波薯片
主料:芍皮子十几块步骤:1.将黄色的芍皮子平铺在微波可用的盘子里;2.放进微波炉高火叮两分钟,拿出来翻面,再叮两分钟;3.取出后晾几分钟,变脆后即可食用4.白色的片片做法一样,只是由于稍厚一些,叮的时间要稍长一些。...查看详细>>
标签:零食香葱芝士饼干
主料:黄油60克糖粉25克盐2克蛋黄一个低筋面粉83克黄金芝士粉16克干燥葱末8克步骤:1.室温软化黄油,低筋面粉和黄金芝士粉过筛备用。2.将室温软化的黄油里加入糖粉和盐拌匀后,加入蛋黄搅匀。(我只抄了配方,过程没抄,结果...查看详细>>
标签:零食自制芒果冰激凌
主料:芒果3个奶油280ml蛋黄3个细砂糖40克玉米淀粉1茶匙10克牛奶(1袋)250ML柠檬汁1汤匙20ml步骤:1.将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。2.将蛋黄打散,加入糖至糖...查看详细>>
标签:零食