日式抹茶饼干
主料：黄油80克糖粉40克抹茶粉(7.5克左右蛋黄2个低粉140克细砂糖(沾面用)适量步骤：1.抹茶粉与糖粉混合拌均.2.黄油软化,加糖粉打发.3.分次加入蛋黄液打均.4.分次筛入低粉拌均.5.整理成厚片放冰箱冷藏半小时.6.冷藏后擀成1厘米厚的...查看详细>>
标签:零食番茄虾仁锅巴
主料：虾仁100g鸡蛋清30g番茄酱50g剩米饭200g辅料：白砂糖15g色拉油50g盐6g豌豆20g姜片1片淀粉2汤匙（30g）步骤：1.营养自不必说，光看看鲜艳的颜色就足以诱人啦！将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（10g左右）搅拌均匀。...查看详细>>
标签:零食花生版切糕
主料：花生750g冰糖适量蜂蜜适量辅料：核桃8个葡萄干适量步骤：1.完成版，而且我们是用的电饭煲哦2.加少许油，油热后，放入花生，翻炒3.花生熟了加入冰糖和蜂蜜，继续翻炒（冰糖难溶的炒的我想死啊）4.糖溶了后，稍放凉后，...查看详细>>
标签:零食自制酸奶
主料：纯牛奶800克酸奶200克辅料：白砂糖15克步骤：1.选择比较新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶；2.酸奶机中注入适量开水；3.将酸奶机中配备的塑料碗（包括盖子）事先用开水浸泡2-4分钟消毒，然后将酸奶和纯牛奶都倒入碗中，...查看详细>>
标签:零食蜂蜜小蛋糕
主料：鸡蛋3个蜂蜜50克细砂糖40克低筋面粉100克辅料：植物油20克鲜奶20克步骤：1.将3个鸡蛋打入干净无水无油的大盆内，将全部的细砂糖和蜂蜜加入鸡蛋中。2.用打蛋器低速搅打，等到形成细腻的乳沫后，换中速搅打。3.在打发的过...查看详细>>
标签:零食琥珀核桃仁
主料：核桃仁15个白砂糖3勺辅料：植物油2g步骤：1.核桃去皮2.核桃仁放入微波炉大火2分钟3.炒锅大火烘干，放入植物油，白砂糖，小火炒至酱红色，关火。4.把凉核桃仁放入炒锅翻炒，挂糖均匀，出锅。5.稍凉，将挂糖核桃仁分开即...查看详细>>
标签:零食糟凤爪
主料：凤爪500克辅料：香糟卤（上海老同大牌的）一瓶步骤：1.凤爪（鸡脚）500克，洗净。2.把洗净的凤爪放入锅内，加入清水，以漫过凤爪为宜。3.锅内水开后，取出凤爪用自来水冲洗干净，并且把锅也洗干净。4.再把洗净的凤爪放...查看详细>>
标签:零食炒栗子
主料：栗子适量步骤：1.将栗子洗净，控净水分。2.高压锅放适量的水，放上小屉，将洗净的栗子放到锅里，开火蒸。3.等高压锅上汽以后蒸上10分钟左右。4.将蒸好的栗子放到铁锅里炒一下，炒至栗子表皮水分变干即可。小贴士：这...查看详细>>
标签:零食核桃巧克力奶糖
主料：核桃50g淡奶油200g麦芽糖60g白砂糖200g白巧克力100g红皮花生蔓越莓干40g步骤：1.核桃（花生）烤熟。（200度3-5分钟。我家烤箱的温度。）这里的干果可以根据口味调整。2.淡奶油，麦芽糖，白砂糖一起放锅里煮。不需要搅拌，煮...查看详细>>
标签:零食黄豆酥糖
主料：水麦芽100g盐1.5g熟黄豆粉150-180g芝麻馅步骤：1.将水麦芽和盐混合，放火上加热至110度2.把75g黄豆粉加入1步材料中搅拌均匀，取出揉匀3.擀开黄豆粉糖浆，撒上剩余的黄豆粉进行折叠，层次不要超过18层4.最后一次折叠之后中间...查看详细>>
标签:零食