红烧小鲫鱼
主料：鲫鱼辅料：食用油适量蒜头适量姜适量葱适量青椒适量醋适量糖适量酱油适量黄酒适量步骤：1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净淅干待用；将铁锅（用铁锅最好）上火烧热后放入适量食用油；待油刚起烟时，放入葱、姜、蒜头炒至起...查看详细>>
标签:红烧红烧小萝卜
主料：北方小萝卜（红色长的）辅料：蒜片生抽老抽盐糖醋料酒味精水淀粉香油步骤：1.小萝卜切滚刀块。生抽，老抽，料酒，盐，糖，醋，味精，水淀粉，香油大蒜片调制成碗汁备用。2.锅内烧油八成热时炸制小萝卜3.小萝卜（炸...查看详细>>
标签:红烧红烧带鱼
主料：带鱼两条辅料：葱姜蒜适量大料适量花椒适量红烧酱油适量料酒适量醋适量糖适量步骤：1.带鱼去掉内脏和表面白色膜，切块待用。2.炒锅中放比平时炒菜略多的油，烧至五成热放入鱼块，每面煎两分钟左右。然后将鱼块捞出...查看详细>>
标签:红烧青菜粉丝炖大肉
主料：五花肉500克上海青6棵粉丝1把香葱3根生姜1小块辅料：料酒适量鸡精适量糖适量味噌酱适量酱油适量步骤：1.五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用2.葱挽结（有不少筒筒问过“葱挽结”是什么意思，所以我特地拍了图，其实就是打...查看详细>>
标签:红烧红烧蹄膀
主料：猪小腿辅料：葱适量姜适量酱油适量老酒适量糖（蜂蜜）适量醋适量盐适量步骤：1.锅滚水，下葱姜料酒，放入猪腿，煮出血沫沫，至表面变色，水倒掉，捞出猪腿用冷水冲洗干净。2.另干净大锅一口，大半锅冷水盖没猪腿、...查看详细>>
标签:红烧红酒蜂蜜烧茄子（中西结合）
主料：茄子3根辅料：红酒若干蜂蜜若干盐若干酱油若干橄榄油步骤：1.锅中加入橄榄油，将切好的小茄子块炒软2.放入酱油红酒盐，最后放入蜂蜜3.成品标签：家常菜...查看详细>>
标签:红烧红烧牛排的做法
主料：牛排辅料：红椒适量酱油适量盐少许洋葱适量步骤：1.将牛排洗净后，牛排先过水煮一下;红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐;2.在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了...查看详细>>
标签:红烧笋烧鸭腿
主料：鸭腿500g春笋300g辅料：姜，料酒适量冰糖，盐适量生抽，老抽适量五香粉，干红辣椒适量步骤：1.鸭腿剁小块，入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫，捞出清洗干净沥水。2.春笋切块，入沸水锅焯水，捞出控水备用。3...查看详细>>
标签:红烧红烧带鱼
主料：带鱼500kg辅料：姜、葱、蒜各少许酱油两勺糖两勺料酒两勺料酒少许醋两勺步骤：1.带鱼洗净、空干净。2.用料酒、花椒、酱油入味。3.热油炒葱姜蒜出味入高汤，开锅入鱼。4.开锅入盐、葱、姜、蒜、料酒、糖、醋。小火15分...查看详细>>
标签:红烧红烧鳊鱼
主料：鳊鱼辅料：姜适量葱适量老抽适量白糖适量盐适量鸡精适量步骤：1.准备好鳊鱼一条，你可以叫菜场的人清理鱼，也可以买回家更新鲜哈！2.去鱼鳞和内脏，清洗干净。哈哈关键步骤来了，用厨房用纸把鱼擦干,或者自然晾干...查看详细>>
标签:红烧