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清炒空心菜

    主料:空心菜500克辅料:葱适量姜蒜步骤:1.把空心菜清洗干净,从菜的中间把菜梗和菜叶切开。准备好葱,姜,蒜适量。2.开火,国内放油烧热后,放入葱姜蒜煸炒,然后放入菜梗。这时放少量生抽和白糖,炒一分钟左右之后放入...查看详细>>

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冰镇苦瓜

    主料:苦瓜半个冰块适量葡萄酒100ml食盐适量步骤:1.苦瓜清洗后挖籽,将紧贴苦瓜肉的白色内膜去除干净。2.苦瓜切薄片,用少量食盐腌制十分钟左右。3.将腌制好的苦瓜冲洗干净,投入滚水焯半分钟左右,捞出浸泡冷开水。4.苦瓜...查看详细>>

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清爽排毒菌类蔬菜沙拉

    主料:西兰花少许香椿苗少许口菇2个胡萝卜少许(切片)辅料:料汁的配比:糖1捏醋1小勺盐少许黑胡椒少许橄榄油1小勺鸡精1捏步骤:1.西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干2.香椿苗洗净并沥干水分,胡萝卜切片,口菇切片...查看详细>>

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自制泡萝卜

    主料:萝卜500g醋少许糖少许步骤:1.萝卜买回后切成长短适中的长段2.第二步:用盐腌制出水后再用清水漂着,直至淡味后沥干水分3.再加入醋和糖外加小米椒腌制三小时左右即可小贴士:一定要晾干水哦!...查看详细>>

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黄瓜冷拌

    主料:黄瓜一根黑木耳2朵细海盐少许香油少许白醋少许小尖辣椒1个步骤:1.晾干。黑木耳泡发洗净切丝晾干。小尖辣椒洗净去籽切丝晾干。混合后加盐,香油,充分拌开即可。方便,快捷。...查看详细>>

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彩虹沙拉

    主料:海鲜菇30g虾仁30g胡萝卜30g黑木耳30g黄椒30g红椒30g紫甘蓝30g青椒30g土豆30g毛豆30g辅料:盐0.5克醯官醋15ML六月鲜10ML绿芥末0.5克橄榄油20克步骤:1.新鲜明虾焯水,玻去壳,切成小颗粒的虾仁肉备用2.将胡萝卜和土豆切小粒,放入平底...查看详细>>

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芫爆百叶

    主料:白百叶250克香菜50克红椒辅料:葱适量姜适量蒜适量白胡椒粉食盐味精料酒淀粉步骤:1.将百叶吸干净,沥去多余的水分,用刀切成细条。2.香菜去根洗净后切成长一点的段。3.姜切成细长的丝,葱切丝,蒜切片。4.在烹饪之前...查看详细>>

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秋季汤菜 百合木耳炖冬瓜

    主料:冬瓜500g黑木耳80g百合10g鸡汤1000ml辅料:盐一点小红辣椒1只葱一点橄榄油1勺步骤:1.冬瓜不去皮和籽,百合泡水,黑木耳泡发撕开2.锅里加橄榄油烧热3.爆香葱花和小辣椒4.加入冬瓜,和木耳,炒一下,5.加入鸡汤~大火煮开,然...查看详细>>

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凉拌手撕鸡:夏天多来点凉拌的

    主料:鸡半只辅料:辣椒油2茶匙(10ml)葱10克姜10克白糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)生抽2茶匙(10ml)白芝麻少许鸡精少许步骤:1.鸡放入锅中,锅中放入适量的水;焯水后取出2.重新将鸡洗净后,放入水和葱姜...查看详细>>

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红肠黄瓜卷

    主料:黄瓜鸡蛋鲜香菇茭白胡萝卜红肠辅料:鲜酱油盐麻油步骤:1.鸡蛋打散摊成蛋皮,等冷却后切开;胡萝卜洗净切丝入沸水中(沸水中放适量盐)焯熟放凉;鲜香菇洗净捏干入沸水中(沸水中放适量盐)焯熟,取出待冷却捏干切...查看详细>>

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