白菜馅大包子
主料：白菜鸡蛋自发粉猪肉馅辅料：花椒葱姜绍酒生抽少许盐香油步骤：1.自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有...查看详细>>
标签:包子烫面鲜肉大包
主料：中筋面粉400克酵母5克65度热水250克辅料：猪前夹肉400克鸡蛋2个盐2小勺鸡精1小勺胡椒粉1/2小勺姜末30克玉米淀粉30克老抽一小勺蚝油10克香麻油15克步骤：1.取280克面粉置于一大盆中，将酵母以温水调开，倒入盆中；2.用一根筷...查看详细>>
标签:包子粤港流沙包
主料：面粉250g酵母3g泡打粉2g牛奶70g咸鸭蛋黄4个白糖45g黄油少许步骤：1.把面粉，酵母，泡打粉和牛奶揉成光滑的面团。2.把面团放进锅里煮15分钟。3.把咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加上糖，少许牛奶和黄油混合调匀，成馅儿。4.把面...查看详细>>
标签:包子刺猬包
主料：面粉400克红豆沙适量发酵粉5克牛奶230克辅料：绿豆少许盐2克白糖15克步骤：1.温牛奶加白糖，化开酵母，静置5到8分钟后，酵母开始活跃起来。盐，面粉放到一个盆里，混合均匀，然后倒入化开酵母的温牛奶，将面揉成面团，...查看详细>>
标签:包子香菇酱肉包
主料：自发粉适量香菇适量猪肉馅（要肥三瘦七的那种）适量辅料：面酱两小勺（吃饭那种就行）酱油适量食盐适量味精少许五香粉少许食用油适量葱末少许香油少许步骤：1.首先将自发粉用32度的温水活成柔软的面团，盖上盖子放...查看详细>>
标签:包子萝卜丝虾米鲜肉包
主料：面粉（18个包子量）400克辅料：酵母4克细砂糖20克花生油10克水200克萝卜丝虾米猪肉馅适量步骤：1.将酵母倒入容器中，加入面粉、糖，2/3的水量，用筷子搅拌成片状2.接着下手揉，边揉边加剩下的水，揉到耳垂般柔软后，加入...查看详细>>
标签:包子东北菜团子
主料：玉米面200克白面200克白萝卜一根虾皮辅料：酵母5克水约200克左右盐葱末姜粉胡椒粉鸡精熟油适量步骤：1.玉米面和白面混合，酵母加少许温水混合均匀，倒入面粉中，再一点点加入温水，混合至面团粘合不粘手为合适；2.将和...查看详细>>
标签:包子肉萝卜大馅儿包
主料：青萝卜适量猪肉馅儿步骤：1.把萝卜洗净去皮剁馅儿。2.把猪肉馅儿调好备用。3.包包子前把萝卜馅儿和猪肉馅儿混合调匀4.包包子了。标签：老少皆宜家常菜香健康食谱主食宵夜蒸...查看详细>>
标签:包子包子
主料：酵母粉4克普通面粉360克南瓜适量紫薯适量辅料：菠菜适量红豆沙适量葡萄干适量步骤：1.南瓜蒸熟后用勺子压成泥；2.面粉里放入酵母粉，加入南瓜泥，揉成光滑的面团，让其发酵到两倍大；3.紫薯蒸熟后压成泥，紫薯泥太干...查看详细>>
标签:包子素馅水煎包
主料：材料：中筋粉200克水110克酵母2克馅料一韭菜蘑菇鸡蛋馅料二白菜粉条鸡蛋木耳步骤：1.1包子皮材料揉到光滑，放到温暖处发酵。2等待发酵的时候做馅料。将馅料一绞碎，鸡蛋先炒剁碎，再放入其他材料，搅匀，放五香粉，蘑...查看详细>>
标签:包子