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大片牛肉粉

大片牛肉粉的做法

主料：

牛腩	葱
姜	蒜
v辣椒粉	剁椒
八角	桔皮

辅料：

料酒适量	食盐适量
鸡精适量	有机豉油适量

步骤：

1.牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用！

2.小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。

3.米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中！

4.最后淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃！

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