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三色海茸羹

三色海茸羹的做法

主料：

海茸	金针菇
胡萝卜

辅料：

姜适量	蘑菇精少许
盐少许	胡椒粉适量

步骤：

1.海茸泡发切丝，金针菇去根洗净切段，胡萝卜去皮洗净切丝；

2.锅内加适量的水，下海茸、金针菇与姜片，大火煮开后转小火，煮30分钟左右；

3.下胡萝卜丝，加蘑菇精、盐调味，煮5分钟后，下水淀粉勾芡，大火煮开后关火；

4.出锅前加入胡椒粉，热辣辣的三丝海茸羹完成啦！

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