栗子凤爪汤
主料:
去壳栗子200g | 鸡脚350g |
辅料:
蜜枣1粒 | 清水适量 |
鸡粉适量 |
步骤:
1.食材:去壳栗子和鸡脚。
2.将栗子放入煮锅中,焯烫一下,捞起趁热去衣,一搓即掉。
3.将择洗干净的鸡脚焯烫一遍,再次洗净。
4.将栗子和鸡脚放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
5.放入洗净的蜜枣。
6.盖锅盖,大火煮滚。
7.转小火煮2小时左右。
8.揭盖,放入适量的鸡粉调味,即可关火。
小贴士:
1.菜市场就有剥了壳的栗子卖。
2.泡了热水的栗子要趁热去衣,一搓即掉。
2.泡了热水的栗子要趁热去衣,一搓即掉。
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