小炒猪蹄肉

主料：

卤熟的猪蹄肉1块

辅料：

朝天椒（青色的那种）2根	蒜苗2根
小红辣椒5根	蒜头适量

步骤：

1.先把猪蹄肉切薄片装盘备用；然后朝天椒、小红辣椒切段

2.蒜苗洗净，蒜白和蒜叶分开，都切成小段；蒜头切薄片

3.锅里放入适量的油，七成热，放入切好的猪蹄肉煸炒；然后放入辣椒段、蒜片翻炒，炒啊炒啊，辣椒差不多断生放入蒜苗叶子，并加入适量的薄盐生抽、适量的盐翻炒。。。起锅、装盘

4.这道菜有点小辣，如果不能吃辣，可以不放辣椒哦~下饭菜嗷嗷嗷

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