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鸡肉蛋炒饭

鸡肉蛋炒饭的做法

主料：

鸡蛋1个	黄油15克
蔬菜油15毫升	洋葱1个
冷的熟米饭315克	鸡肉140克

辅料：

酱油30毫升	黑胡椒粉2克
水15毫升

步骤：

1.用小碗，打散鸡蛋加水。用中低火在大煎锅里加热溶化黄油。倒蛋浆进去让其在锅里铺开1-2分钟。起锅切成小块。

2.在同一煎锅里热油，加洋葱炒到软，然后家米饭、酱油和鸡肉翻炒5分钟左右，最后加鸡蛋块再翻炒一下，趁热吃。

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