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牛蒡白果鸡汤

牛蒡白果鸡汤的做法

主料：

鸡腿肉200克	牛蒡200克
新鲜白果100克	新鲜莲子200克
巴西蘑菇100克	枸杞5克（约1汤匙）

辅料：

盐1/2茶匙	酒1茶匙
高汤1440毫升

步骤：

1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。

2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。

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