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正文
柠檬蒜末百里香烤鸡
主料:
柠檬
2个
全鸡
2只
大洋葱
2个
小洋葱
6个
蒜头
8个
辅料:
橄榄油
3汤匙
现磨黑胡椒
适量
盐
适量
黄油
100克
新鲜百里香
8根
步骤:
1.将烤箱预热到190度。在烘烤盘上轻刷一层油。
2.用叉子将柠檬叉几次后在每只鸡内放一只柠檬。将鸡放到盘的中央,洋葱和蒜放到四周。将橄榄油浇到蔬菜上再用盐和黑胡椒入味,将黄油刷在鸡肉上再并排放上百里香。
3.在预热好的烤箱中烤20分钟。将温度升到200度再继续烤30分钟或直到鸡肉表面变金黄,鸡肉不再显红,汁液透明为止。冷却15分钟即可。
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