烤排骨杂蔬
主料:
排骨600克 | 西葫芦(切块)150克 |
南瓜(切块)300克 |
辅料:
烤肉料(腌拌入味,建议最少腌6小时以上)适量 | 蜂蜜适量适量 |
水适量 |
步骤:
1.平底锅刷一层薄油,放进排骨、南瓜、西葫芦,中火煎;
2.排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄
3.把南瓜、西葫芦放进耐热容器,洒一层薄盐;
4.把排骨铺在南瓜、西葫芦上面;
5.放进预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟;
6.中间取出,把排骨的底面各刷蜂蜜水一次;
7.烤了10分钟以后,把烤网移到上层,只开上火,烤3分钟;
8.把排骨翻面后再烤2分钟即可.
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